何でも、そうですが、取りすぎは体によくないということです。
糖は、アミロイドβを発生させる大きな原因です。
人類は、長い間、糖の少ない環境で、生活をしてきました。
そのため、糖の多い食事をすると、血糖値をさげるため、インスリンをだします。
これによって、血糖値を下げますが、血糖値が上がりすぎると、インスリンが減ったり、
ききにくくなったりします。
脳に炎症ができ、APPがアミロイドβに変換されます。
また、インスリンが仕事をおえ、低下させるため、IDEという分解酵素がでます。
これは、アミロイドβも分解7しますが、インスリンが多いとそれにかかりきりになり、
アミロイドβにまで、手がまわらず、アミロイドβが畜積されていく原因ともなります。
血糖値の上がりやすい食品を紹介します。
:パン、うどん、白米
:しゃがいも、ニンジン
:チョコレート、せんべい、ケーキ
:ジャム、パイナップル、バナナ
食べるのが悪いのではなく、食べすぎないようにしましょう。