焼肉をきらいな人は少ないと思います。

私も、焼肉が好きです。しかし、牛肉は、豚肉や鶏肉に比べて、健康には、いいことはないと、思ってました。

しかし、最近、読んだ本によると、牛肉にもいいことがあると。

代表的な３つを紹介します。

➀実際に、牛肉を食べると、疲労回復効果があると、これは、マウスで、実験され、効果があると証明されているようです。

➁肉を食べると、気持ちが落ち着く。これは、食べた時の満足感だけだと、思ってましたが、精神を安定させるセロトニンという物質がありますが、これは、トリプトファンという物質からつくられます。この物質が肉には、たくさん、含まれれているということで、科学的に証明されているということです。

➂セロトニンには、視覚を、鮮明にするという効果もあるとされています。

このように、牛肉には、いいこともあるということで、単に、食べたという満足感だけではなかったということです。