脳に蓄積したアミロイドβを除去するだけではなく、

炎症を抑えることが必要です。

そのために、ポリフェノールを摂取することが重要になります。

ポリフェノールには、抗炎症、抗酸化、抗菌作用が考えられます。

特に、フエルラ酸と呼ばれるものが、認知症の予防に効果があると考えられています。

この物質は、玄米に多く、含まれています。

これは、アミロイドβの分解の促進させるとされます。

活性酸素のダメージを受けやすいので、抗酸化作用が脳を保護する役目もあり、

玄米を取るようにこころがけるようにすべきです。

普段、スマホは、xperiaを使用しています。

とても気にいっていて、2台めです。

ただ、イヤホンジャックスが、つぶれやすく

次回は、どうしようかと迷ってます。

修理にだすのは、簡単ですが、

修理中、面倒くさい。

2台連続、イヤホンジャックの修理で、いやになります。

今回は、別の機種にしようと思います。

今回は、蓄積されたアミロイドβを減少させるには、どうしたらいいかです。

脳の神経細胞膜のしなやかさが重要です。

通常、しなやかさがあれば、有害物質を排出するなど、細胞膜から、排出されますが、

加齢とともに、細胞膜が固くなります。

これを防ぐことです。

しなやかさををとりもどすためには、「ホスファチジルセリン」という物質が必要です。

これは、細胞膜を構成するリン脂質の一種で栄養素になります。

この物質は、体内でつくられないため、食事などで、とりこむことが重要です。

含む物質は、大豆、豚肉、鶏肉、牛肉、卵などです。

つまり、食事は、とりすぎることなく、片寄りなく、

食べることが重要だと思っています。

トランス脂肪酸は主にマーガリン・ピスケット類に含まれている。

ＬＤＬコレステールを増加させるため、多量に摂取を続けた場合、

動脈硬化・ガン・糖尿病などの原因になります。

さらにリーキーガット症候群を引き起こす。

飽和脂肪酸の散りすぎに注意しましょう。

とりすぎると、脳の神経細胞が固くなり、認知症機能低下の一因となります。

リーキーガット（腸漏れ）症候群を知っていますか？

腸の粘膜に穴があき、排除されるはずの有害物質が血管内に取り込まれてしまう状態です。

こうなると、脳は炎症状態になり、アミロイドβが分泌されることになります。

粘膜を回復する必要になります。

・粘膜を傷つけるものとして、グルテン（たんぱく質）とカゼイン（乳製品に含まれるたんぱく質）があります。

　パン、ラーメン、パスタ等にふくまれます。

・回復させるには、善玉菌を増やすことです。

　発酵食品や食物繊維をとることです。

　キムチ・納豆・味噌・豆乳ヨーグルトなど、

　コンニャク・ごぼう・おくら・豆類・その他食物繊維

以上、腸の調子がおかしいなと思ったときは、ぜひ、取りましょう。

何でも、そうですが、取りすぎは体によくないということです。

糖は、アミロイドβを発生させる大きな原因です。

人類は、長い間、糖の少ない環境で、生活をしてきました。

そのため、糖の多い食事をすると、血糖値をさげるため、インスリンをだします。

これによって、血糖値を下げますが、血糖値が上がりすぎると、インスリンが減ったり、

ききにくくなったりします。

脳に炎症ができ、ＡＰＰがアミロイドβに変換されます。

また、インスリンが仕事をおえ、低下させるため、ＩＤＥという分解酵素がでます。

これは、アミロイドβも分解7しますが、インスリンが多いとそれにかかりきりになり、

アミロイドβにまで、手がまわらず、アミロイドβが畜積されていく原因ともなります。

血糖値の上がりやすい食品を紹介します。

：パン、うどん、白米

：しゃがいも、ニンジン

：チョコレート、せんべい、ケーキ

：ジャム、パイナップル、バナナ

食べるのが悪いのではなく、食べすぎないようにしましょう。

現在、原因として、脳の炎症、酸化、栄養不足とされており、

それによって、アミロイドβが分泌され、溜まると、神経細胞内のタウが

その毒で、固まり始めます。

２つの毒で、シナプスが死滅、脳の萎縮が始まり、

アルツハイマー病が始まるとされています。

対策として、

➀脳内環境を改善し、ＡＰＰをシナプスを成長させるアミロイドαへと変える

➁脳内のアミロイドβを排出し、炎症を抑える

➂シナプスの修復し、栄養を与える

以上の詳しいことは、次回以降に説明します。

ＡＰＰとは、神経細胞のシナプスの末端の中にあります。

この物質が、アルツハイマー病の発症を握っています。

ＡＰＰが、脳の状態をみて、アミロイドβ又は、アミロイドαかを決定して

どちらかに、変形します。

アミロイドαが、脳に良い状態にしていく物質なのです。